藍莓華夫餅

材料：

雞蛋2枚，低筋面粉150g，泡打粉5g，牛奶100ml，白砂糖30g，藍莓果醬適量，鮮藍莓適量，黃油50g，玉米淀粉50g

做法：

1、將黃油隔水加熱溶化備用

2、雞蛋液、細砂糖和鹽，放入容器，攪拌均勻

3、加入過篩的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉，攪拌均勻

4、倒入融化的黃油攪拌均勻，面糊呈光滑細膩狀

5、模具上刷上黃油，預(yù)熱華夫餅?zāi)＞?，面糊直接倒入模具八分滿6，蓋上蓋子，蒸氣消失，香味四溢時打開蓋子（約三分鐘），取出華夫餅均勻抹上藍莓果醬，華夫餅酥脆外皮、軟綿內(nèi)心，配上甜滋滋的果醬，既漂亮又可口哦。再撒上幾顆藍莓作為裝飾，既美味又美觀。

小貼士：當然了啊，果醬可以換成親們喜歡的任意果醬，如草莓果醬、桑葚果醬等，相應(yīng)的換上草莓、桑葚，大家可以隨意搭配，就是一種完全不同口感的華夫餅啦。