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面包師是做啥的？面包師的工作內(nèi)容是什么樣的？
這家伙很懶，什么也沒留下
俗的說就是做面包、蛋糕、餅干、糕點和餡餅等一下美味作品的職業(yè)。面包師根據(jù)特定食譜混合和烘焙食材，以制作各種烘焙食品。1、熟練操作面包的醒發(fā)程度、溫度，使用精確的測量方法并嚴(yán)格注意烘焙時間2、按照公司規(guī)定獨立制作出面包3、執(zhí)行食品生產(chǎn)加工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括個人標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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