主料/用量：牛奶250g、淡奶油115g、

輔料/用量：蛋黃68g、雞蛋全蛋50g、細砂糖54g
制作步驟：
1、拿好準備好的容器和手動攪拌器，把準備好的全蛋50g，還有蛋黃68g，細砂糖54g攪拌均勻
2、用電磁爐把牛奶加溫，加入淡奶油一起加溫，用刮板攪拌，加熱45-50度
3、加熱好之后，加入攪拌好的面糊一起攪拌均勻
4、用過篩網(wǎng)過篩，倒入量杯中
5、再倒入紙杯中
6、在烤盤中加入適量的水
7、蓋上一層錫紙，輕輕壓一下，放進烤箱中，調(diào)制上火150度，下火150度?？局?0分鐘
8、烤制完成后，輕輕端出，再掀開錫紙
9、最后我們在準備適量的糖，然后散在布丁上鋪平，開火小烤，成焦糖狀態(tài)。

10、一款美味的焦糖布丁就制作完成了