制作步驟：

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  1、先準(zhǔn)備好需要的材料，芝士115g、黃油60g、抹茶粉5g、細(xì)砂糖125g、泡打粉2g、低筋面粉180g、雞蛋1個(gè)。
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  2、把黃油60g、芝士115g、細(xì)砂糖125g依次倒入廚師機(jī)容器中，用廚師機(jī)開低速攪拌均勻。
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  3、再加入低筋面粉180g、泡打粉2g、抹茶粉5g和雞蛋1個(gè)，繼續(xù)攪拌均勻，攪拌到?jīng)]有粉末散落。
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  4、準(zhǔn)備好150g的巧克力豆
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  5、然后加入巧克力豆，攪拌均勻即可。
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  6、將攪拌好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。
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  7、將冷藏好的面團(tuán)取出，把面團(tuán)分成30克一團(tuán)
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  8、然后用手搓圓放入烤盤中，用手輕壓一下整形。
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  9、整形好后再次蓋上保鮮膜，再次放入冰箱冷藏20——30分鐘。
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  10、將冷藏好的面團(tuán)拿出來，撒開保鮮膜，給面團(tuán)撒上一層糖粉
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  11、然后放入提前預(yù)熱好的烤箱中，烤箱溫度上火下火都是調(diào)180度，烘烤15分鐘。
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  12、烘烤完成，將烤制好的曲奇餅干拿出來，晾涼就可以了。