制作步驟：

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  1、準(zhǔn)備好需要用到的材料：雞蛋4個、低筋面粉64g、玉米淀粉16g、牛奶40g、玉米油40g、細(xì)砂糖70g
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  2、先把4個雞蛋的蛋清和蛋黃分離備用。
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  3、把70g細(xì)砂糖分半倒入分離好的蛋黃和蛋清中，把蛋清放到一旁讓糖慢慢融化。
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  4、依次把玉米油40g、牛奶40g倒入裝有蛋黃的容器中，用手打器攪拌均勻。
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  5、過篩加入低筋面粉64g、玉米淀粉16g，繼續(xù)攪拌，攪拌到提起手打器面糊克順暢的流下，放置旁邊備用。
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  6、擠幾滴檸檬到蛋清中，用自動手打器把加有糖的蛋清打發(fā)，把蛋清打發(fā)到體積膨大，提起手打器可立起小彎鉤即可。
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  7、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中；用刮刀切拌的手法攪拌均勻
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  8、然后把攪拌好的面糊倒入蛋白霜中，攪拌至看不到蛋白霜。
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  9、將攪拌好的面糊裝入裱花袋中，在裱花袋剪一個小口子，由里到外以畫圈的方式擠到烤盤中，擠成直徑約6厘米左右的圓形。
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  10、將擠好的面糊送入預(yù)熱好的烤箱，預(yù)熱到180度烤10-15分鐘?？镜?0分鐘后，注意觀察蛋糕的成色情況將蛋糕取出。
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  11、烤好的蛋糕出爐后，震一下，放置晾涼。
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  12、稱180g的淡奶油加15克的糖粉用自動手打器打發(fā)至硬性狀態(tài)
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  13、然后裝入裱花袋中，選用一個齒形花嘴
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  14、再稱另外一份淡奶油180g，加入適量的細(xì)砂糖和抹茶粉用自動手打器打發(fā)備用。然后用刮刀聚攏
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  15、準(zhǔn)備適量菠蘿和草莓，草莓對白切
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  16、拿出一片晾涼的蛋糕片，把奶油擠到蛋糕片里面，中間放上兩塊草莓點(diǎn)綴，也可以換成其它時令的水果。
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  17、超甜美的網(wǎng)紅草莓抱抱卷，燃起你的粉色少女心。??