喜愛烘焙的人，絕對不會放過進餐廳廚房的機遇，她們會幫好朋友做生日蛋糕，會在出來野炊時攜帶手工制作烤餅干，或在串門的情況下捎上一塊布朗尼。烘焙，早已并不是做甜點那么一件小事了。實際上烘焙也有許多意想不到的益處，今日就來給大伙兒分析一下~

一、烘焙有益于充分發(fā)揮大家的藝術(shù)創(chuàng)意

波士頓大學(xué)心理和腦科學(xué)系副教授職稱DonnaPincus發(fā)覺，藝術(shù)創(chuàng)意的主要表現(xiàn)和一個人總體的身心健康有很強的關(guān)聯(lián)，而不論是繪畫、做音樂或者烘焙，全是一種表達自身工作壓力和心情的出入口。如果你專心致志在烘焙這一件事情，細(xì)心量面粉和水的占比，揉搓面團，順理成章便會覺得平靜而釋放壓力。

二、烘焙可以說出你沒有說出入口得話

如果你為了更好地為別人做西點或是面包，烘焙就變成一種你跟另一方溝通的方式。馬薩諸塞大學(xué)心理狀態(tài)和腦科學(xué)系專家教授SusanWhitbourne強調(diào)，在歐洲文化中，當(dāng)另一方的親密的人去世，大家通常會帶上吃的去拜會和寬慰他。對這些不清楚該怎么形容自身心態(tài)的人而言，做一些甜品送出去的與此同時就表述了我們的愛、感激或憐憫。有時不用語言，用食材就可以傳遞出你沒有說出入口得話。

三、烘焙是社會正能量的呈現(xiàn)

大家都知曉正能量對大家有很多益處，提升開心、減少工作壓力、身心健康……如果你潛心在烘焙這件事情，你可以細(xì)心感受到面粉的手感，嗅到巧克力融化時的甘甜，整個過程便是一種積極向上的呈現(xiàn)，無形之中愈療你的內(nèi)心。烹制藝術(shù)治療師JulieOhana表述，烘焙合乎個人行為活性治療法，烘焙的情況下，你需要思索和遵循一個個流程，思索該怎么調(diào)整菜譜的分量，調(diào)節(jié)合適的口感，做完要寫給誰，何時送這些，因而烘焙是讓自身學(xué)好想遠(yuǎn)一點兒的好方法。

四、烘焙是表述愛的表達方式

要想為別人烘焙的初衷，便是一種給與的心理狀態(tài)。為別人烘焙能讓你覺得自己做了一件好事，提升了自身存在的價值，也加強了和他的連接。食材有表層和情緒上的寓意，如果你僅僅純粹想為別人做一些食材，為別人烘焙的益處是會積累的，自然，前提條件你要享有烘焙的全過程。

愿每一個享受生活的人，都能從烘焙中獲益喲~