1.當(dāng)代生活的節(jié)奏迅速，空閑時(shí)間比較有限，誰都期待盡量用很短的時(shí)間作出一款喜愛的烘焙特色美食，犒勞自己和親人。為了更好地節(jié)約時(shí)間，提議買一臺(tái)面包機(jī)或是揉面機(jī)，把和面交到設(shè)備做，既放心省勁，又能運(yùn)用和面的時(shí)間做其他事。

2.第一次做烘焙，提議做餅干，由于簡(jiǎn)易的造型設(shè)計(jì)餅干成功率較高。第一次的試著很重要，這也是創(chuàng)建自信心的一步。第一次做成功了，對(duì)下面的試著是挺大的激勵(lì)。

3.每臺(tái)烤箱的習(xí)性不一樣，有的溫度較高，有的溫度稍低。在網(wǎng)上搜來的秘方在烘烤時(shí)間上各有不同。提議大伙兒試著做新產(chǎn)品時(shí)，烘烤的歷程中，每過幾分鐘就看看烤箱里的情況，盡量避免烤過分的出現(xiàn)意外。由于沒燒熟也許還能重?zé)捲倏?，即使口味差些，但最少能吃，不容易消耗，但烤糊的結(jié)局只有一個(gè)，那便是丟掉。想一想自身花了幾小時(shí)制做的經(jīng)濟(jì)成本，再想一想原料這一成分成本費(fèi)，大家雙眼緊盯點(diǎn)，失誤率終究會(huì)低一些。

4.每做取得成功一款烘焙特色美食，提議大伙兒把秘方和烘烤時(shí)間、溫度、制做關(guān)鍵點(diǎn)等都記下來，那樣，下一次做時(shí)你也就無需再耗時(shí)間去在網(wǎng)上搜，與此同時(shí)，因?yàn)檫@也是真真正正依據(jù)自己的烤箱習(xí)性做出的，下一次再做時(shí)不盯住家用烤箱觀查也沒事兒，絕對(duì)不會(huì)烤過分，你能放一萬個(gè)心。