主料：小麥粉125g，洋蔥1/4個，雞蛋白少許，青椒、玉米、橄欖、青豆、胡蘿卜各適量。
輔料：酵母1小勺，奶酪100g，蒜5掰。

調(diào)料：黑胡椒1小勺，食鹽1/2勺，晃悠30g，白糖2小勺，番茄沙適量。

做法

1.干酵母溶于溫水，與除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團，再把黃油15克加入慢慢揉進面團，揉至面團比較光滑即可。
2.揉好的面團，放到溫暖濕潤處發(fā)酵至原來2倍大左右，制好餅皮。
3.洋蔥、大蒜剁碎，鍋內(nèi)放黃油15克(或者植物油1.5大勺)，下洋蔥炒出香味，加入蒜末炒出香味，將其余醬汁材料一一加入(番茄沙司4大勺、水4大勺、黑胡椒碎1小勺、牛至葉1小勺、鹽1/4小勺)，翻炒均勻，收濃湯汁，制成醬汁。
4.面團取出，用搟面杖在案板上搟成和8寸PIZZA盤大小差不多的圓面片，放入PIZZA盤，再用手慢慢推理面片至鋪滿整個PIZZA盤底。
5.用叉子或者牙簽在面皮上扎孔，以免烤制過程中餅底鼓起
6.把PIZZA醬汁均勻的涂抹在餅底上，邊緣就不要涂了，醬汁上撒一些奶酪絲，大約20克左右即可
7.把準(zhǔn)備好的各種材料鋪上去，餅皮邊緣刷上一層全蛋液。
8.烤箱預(yù)熱190度，烤箱中層18-20分鐘左右，取出PIZZA面餅，將其余的馬蘇里拉奶酪撒上，再入烤箱190度，5分鐘左右，奶酪絲化掉即可。