烘焙私房是學(xué)烘焙的小伙伴們最非常容易開的小店了，由于不用店面，因此成本費(fèi)上應(yīng)小許多，大家都能接納?？墒墙K究還是有一點(diǎn)隱患的，不清楚要怎么做，這篇文章內(nèi)容就帶大家普及。

一、確立自身的定位

烘焙有關(guān)的產(chǎn)品品種特別多，即使你都是會(huì)可是也無法所有都做，可以選擇一個(gè)角度做，例如只做網(wǎng)紅人類的商品，還能夠做對(duì)于宴席、婚宴等的甜品臺(tái)，再或是只做日常的吐面包和蛋糕之類的。那樣可以一定水平上的節(jié)約成本（僅用對(duì)于定位選購(gòu)原材料和專用工具），還有以后的宣傳推廣。

二、原材料和場(chǎng)所要選定

盡管烘焙私房是在家里做的，可是對(duì)場(chǎng)所也是有一定的規(guī)定，一定要干凈整潔，一般是自身想租個(gè)房屋。再有就是原材料問題了，做私房一定要選用好的原材料，由于很多人挑選私房的因素便是原材料更健康純正，假如連這一點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)也沒有得話，那就是做不長(zhǎng)時(shí)間的。

三、線上與線下同時(shí)宣傳策劃

有些人會(huì)感覺，做私房如何做線下推廣的宣傳策劃？又不是有店面。實(shí)際上方法許多啊，例如傳單派發(fā)，品嘗試吃等傳統(tǒng)式店面可以做的大家也能做，不一樣的是這些人是宣傳策劃店面，我們都是加上聯(lián)系電話。做私房用戶評(píng)價(jià)很重要，也就是大家所指的用戶評(píng)價(jià)宣傳策劃，那麼用戶評(píng)價(jià)要從哪里開始呢？自然是住宅小區(qū)周邊的隔壁鄰居啊，做私房全是在家里，周邊的隔壁鄰居便是不錯(cuò)的用戶評(píng)價(jià)宣傳策劃方案，自然，前提條件就是你的商品夠好。

再有就是線上營(yíng)銷，私房的推廣主題風(fēng)格或是以網(wǎng)上為主導(dǎo)，推廣營(yíng)銷大多數(shù)僅僅發(fā)揮協(xié)助的實(shí)際效果。微信朋友圈和微信公眾平臺(tái)是做私房的好助手，美團(tuán)外賣和大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)也是一定要上的，再有就是有關(guān)的APP服務(wù)平臺(tái)了，可是私房的覆蓋范圍比較有限，同城網(wǎng)營(yíng)銷推廣就可以了。

四、優(yōu)惠主題活動(dòng)
優(yōu)惠主題活動(dòng)是是很好的營(yíng)銷手段，只需是中秋節(jié)都能夠弄一個(gè)優(yōu)惠主題活動(dòng)，小標(biāo)題小營(yíng)銷、大節(jié)大促銷，只需不賠就可以了，此外主題活動(dòng)一定要真心實(shí)意，講到保證，千萬別做玩文字類游戲到時(shí)候造成顧客不滿意的作法。

五、高品質(zhì)激情的服務(wù)和保持良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

服務(wù)實(shí)際上是交易十分重視的一樣?xùn)|西。好的商品可以產(chǎn)生新客戶，可是好的業(yè)務(wù)才可以產(chǎn)生更長(zhǎng)期的老顧客和老客戶，只需商品并不是差得過多，只需服務(wù)周到，老顧客依然會(huì)選你。優(yōu)良的競(jìng)爭(zhēng)力也很重要，千萬別去做故意破壞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的事兒。不必忘記你的競(jìng)爭(zhēng)者實(shí)際上是和你一樣全是烘焙的喜好者，并且擁有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)才有發(fā)展，難道說不是嗎？