挑選學(xué)蛋糕便是為了更好地加盟創(chuàng)業(yè)，或是就業(yè)工作。有朋友向小編提起了一個疑惑：覺得你們的課程時間好短，他人的課程全是大半年、一年，乃至三年的，在你這里只有幾個月的時間。小編今天就根據(jù)下列三個層面來詳盡說一下，講過以后大家就得到解決了。

一、一年以上的課程是否學(xué)得比較多？

學(xué)得到底有多少，主要是根據(jù)2個層面來確定的。一方面是報考了什么課程。報考課程越多，學(xué)得越多，這一非常好了解。另一方面是課程內(nèi)容自身是不是豐富，這一就牽涉到一個院校真真正正的教學(xué)質(zhì)量了。

舉例說明：我們在做點心系列產(chǎn)品的課程中，“月餅”包含徽式月餅、冰皮月餅、廣式月餅及其四川口味的月餅。每一種月餅涉及到多種多樣口感，每一種口感會相匹配不一樣的包餡，每一種包餡又相匹配了不一樣的配方，當(dāng)碰到一些口感必須二種包餡結(jié)合在一起的情況下，那麼制做一個月餅必須相匹配好多個配方。這還僅僅是包餡，下面大家還需要做月餅皮，那又是一通測算和調(diào)料。

我如此說，你們是否覺得很繁雜呢？是否感覺假如時間較短了，大家連月餅是個啥都弄不懂了？實際上并不是這樣，由于學(xué)習(xí)技術(shù)有客觀現(xiàn)實，教師教技術(shù)性也需要更高一些的高效率。要不然，也有那么多商品等待得學(xué)，大家又不是在搞理論研究。

能否學(xué)大量的技術(shù)性，并不是單純性看時間，反而是需看學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是否全方位。實際的怎么選擇課程內(nèi)容，小編之前講述過。

通常這些注重學(xué)習(xí)時間長的培訓(xùn)組織，實際上是在搞混定義。搞混了什么？每一個地區(qū)對學(xué)好的規(guī)范不一樣。大家的規(guī)范里邊有一條很重要，那便是出品日期。大半天做一個蛋糕相當(dāng)于沒學(xué)好，那大家能否學(xué)好老師傅的水準呢？絕不可能。做為培訓(xùn)組織，大家能保證哪些程度呢？確立的講兩點：1.看見配方就能榮譽出品，不用老師傅獨立教；2.榮譽出品速率比老師傅慢，可是也可以緊跟進展。剩余的就必須學(xué)生們根據(jù)實踐活動來提升了，并且一定是到店實操，校園內(nèi)無論怎樣實際操作也難以做到老師傅的水準。因此，小編本人感覺花一年乃至數(shù)年的時間，在培訓(xùn)院校，時間太長了。

三、學(xué)多長時間的課程是最好的？

學(xué)大半年如何？我認為這也是非常有效的，2個月到半年，都非常有效。按蛋糕連鎖加盟店里邊的產(chǎn)品為基本。大家純粹的聽教師講一遍（示范性）、教師從零從零基礎(chǔ)就地做一遍、學(xué)生自身單獨做一遍，這三個流程一次完成不反復(fù)得話，時間更快需要1.5月到2個月中間，實際的還需要依據(jù)學(xué)生的具體情況，及其訂制的課程內(nèi)容來明確。例如：開甜品店的學(xué)生，大家會把奶茶做為著重點。甜點的制做就比較復(fù)雜了，類目也多種多樣。那麼學(xué)習(xí)時間會一定超出2個月。

大家挑選課程的情況下還要留意，并不是套課就最合適。大家需要根據(jù)自身的需要和市場定位來挑選課程。我們要明白并不是學(xué)得愈多愈好，關(guān)鍵是好用。期待能幫助到大伙兒。假如喜愛可以了解大家啊。