菠蘿派

準(zhǔn)備食材調(diào)料：菠蘿一個(gè) 約600g / 手抓餅 4張 / 蛋撻皮 12個(gè) / 白糖 45g / 蛋黃液 60g / 水淀粉 20ml / 黃油 30g / 熟芝麻 少許

1、菠蘿去頭去尾去皮，然后用菠蘿神器挖好菠蘿眼，接著把菠蘿切成小碎丁備用。

2、起鍋下黃油融化，下菠蘿丁和適量白糖炒至變透明。

3、加兩勺水淀粉收汁盛出，手抓餅切成1cm寬的長(zhǎng)條狀。

4、烤盤(pán)先鋪上一張完整的手抓餅，放入炒好的菠蘿肉，折好邊緣，防止露餡。

5、鋪上切好的條狀，再均勻地刷上蛋黃液。

6、撒上芝麻后就可以送入烤箱，烤箱上下火200度烤20分鐘即可。

7、烤好后戴上手套，取出菠蘿派就可以開(kāi)吃啦。