自從抖音、快手、虎牙等這類短視頻平臺興起以后，一大批餐飲店也搖身一變成為“餐飲界網(wǎng)紅”，引得各路創(chuàng)業(yè)者們紛紛駐足觀望。尤其是對于一些沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的新人來說，看著視頻里面的網(wǎng)紅奶茶店鋪人潮涌動，生意火爆的情景，簡直就是羨慕到不行，于是不經(jīng)思考地迫不及待投錢加盟?？墒鞘聦嵳娴娜缒銈兛吹降哪菢用?？這些網(wǎng)紅奶茶店的生意真的那么紅火？你以為加盟一家紅極一時的網(wǎng)紅奶茶店就能坐享分成、躺著賺錢？如果你這樣想的話可就大錯特錯了，因為你可能不知道這些網(wǎng)紅奶茶店爆火背后的潛規(guī)則。那么，這些網(wǎng)紅奶茶店爆火背后的潛規(guī)則有哪些呢？

1、網(wǎng)絡(luò)包裝。
現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)飛速發(fā)展的時代，網(wǎng)絡(luò)社交平臺的傳播速度是目前最為快速的，而成本也是最低的。于是網(wǎng)絡(luò)社交平臺便成為了各大網(wǎng)紅店爭先恐后搶占的流量市場。所以網(wǎng)紅餐飲店所需要的推廣包裝不僅僅局限于簡單的拍攝店內(nèi)加了“濾鏡”的菜品，還會有多個操作流程一起協(xié)同包裝。
首先在店鋪本身的包裝上，網(wǎng)紅店會普遍采用文藝范、小清新等各種受年輕人喜愛的風(fēng)格進行店鋪環(huán)境的裝修打造，這樣鏡頭下的店鋪環(huán)境就會顯得格外的美輪美奐，賞心悅目。
其次在店鋪顧客的包裝上，網(wǎng)紅店則會邀請一些長得好看的人在店內(nèi)充當顧客，然后精心策劃一系列活動主題。讓外人看上去就好像生意很好、很火爆的樣子。
最后在店鋪的推廣與宣傳上，網(wǎng)紅店會憑借當前各種火熱的網(wǎng)絡(luò)傳播渠道，利用人們的獵奇分享心理自發(fā)地傳播，從而達到一炮打響的目的。

二、人氣假象
為了營造自己的店生意火爆的場景，會請很多“托”來扮演顧客。借“托”造勢，從而給其他路過的大眾一種人氣紅火的假象，以此來吸引更多外來消費者排隊。

三、價格虛高
價格虛高是很多網(wǎng)紅店的慣用套路，也是這些網(wǎng)紅店紅極一時后瞬間銷聲匿跡的源頭。通過抬高奶茶的價格來提現(xiàn)奶茶的“高貴、優(yōu)等”品質(zhì)，從而達到吸引顧客的目的。但實際上他們所推出的奶茶價格與虛報的高昂價格根本就不符，所以往往回頭客就不會很多。
所以說，像這樣“價格與產(chǎn)品毫不匹配”的網(wǎng)紅店，是注定活不長久的。而加盟這樣的網(wǎng)紅店，往里投錢卻不一定能像網(wǎng)絡(luò)上看到的那樣做到門庭若市，更別說躺著賺錢了。很可能還會虧本。所以加盟網(wǎng)紅奶茶店時一定要深思熟慮，不要隨便跟風(fēng)，當然也不是所有的網(wǎng)紅奶茶店都如小編所說的那般，有些網(wǎng)紅奶茶店還是做得挺好的，不過卻要你擦亮眼睛去選擇。