喜愛烘焙的大家，絕大部分全是為了更好地三個字：滿足感。而小編覺得，想得到越來越多的滿足感，開一家自已的店是最完美的挑選了！不但能讓自已的作品讓越多人品味，得到大量贊揚，做得成功得話，收益也是豐厚！為了更好地讓諸位財源滾滾，小編來為諸位朋友們匯總了開實體店前必須確定的事宜，諸位將來的老板們快個人收藏起來慢慢看，發(fā)財了別忘記小編喲！

一、開一家怎樣的烘焙店？

一般來說，烘焙店可以分成四種服務項目：柜臺式服務烘焙店、專業(yè)式服務烘焙店、卡座式服務烘焙店和線上烘焙店。

1.柜臺式服務烘焙店： 這也是最傳統(tǒng)的的烘焙店服務，柜員向顧客帶來簡易地銷售。最先，顧客在服務臺前選擇自己要想買的商品，隨后銀行柜員從服務臺里將這種商品取下裝包好。最終，顧客付錢付款。這就是最經(jīng)典的烘焙店服務，較大的特性是為顧客帶來了方便快捷的服務項目。

2..專業(yè)式服務烘焙店：這類烘焙店一般是專業(yè)運營幾類特殊種類的烘焙食品類。通常是，顧客提早預訂，隨后烘焙老師傅依據(jù)顧客的規(guī)定去制造商品。這類類別的烘焙店包含訂制婚宴蛋糕店、私人訂制蛋糕店這些。

3.卡坐式服務烘焙店：如今，絕大多數(shù)的烘焙店都是會在店內(nèi)或是店外設定桌椅板凳供顧客交易后應用，是為了更好地吸引住越來越多的顧客并得到越來越多的經(jīng)濟利潤。你能坐著后再向服務生點單，不用去排長隊等候。這種類的烘焙店就好像咖啡廳一樣，也會給予一些現(xiàn)磨咖啡或水果汁，僅僅關(guān)鍵運營的產(chǎn)品或是烘焙食品類。

4.線上烘焙店：烘焙師可以節(jié)省大量的成本費，不用線下門店，只要根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)銷售。第一步是獲得開設烘焙店的許可證辦理，隨后在網(wǎng)絡上建立一個網(wǎng)上商城，把任何的商品圖片和發(fā)布信息在商城系統(tǒng)上。下面，你只需在家里等候訂單信息就可以了。

二、開實體店要購置哪些設備？

開一家是自身的烘焙店，有一些烘焙設備是不可缺少的，因為你每日很有可能必須烘焙幾百乃至上百個的烘焙商品。你很有可能自身有家中烘焙工作經(jīng)驗，可是要提示你的是，家中烘焙的設備和烘焙店必須的機器設備大不一樣。

1.架子——這也是烘焙店中最重要的一件設備。由于，你必須有許多空間去存放原材料、蛋糕模具、盤子及其別的物品。架子能給你節(jié)約出越多的空間。

2.烘焙機器設備——有別于家用攪拌機，你如今必須的是商業(yè)攪拌裝置?？梢园凑兆陨淼囊筇暨x臥式攪拌機或是立式攪拌機，可是攪拌器務必要具有卷曲、折疊、剪修和密封的性能。最好是再買部自動切片機，在制做面包和貝果的過程中會便捷許多。

3.烤箱——一樣，一臺商業(yè)服務用烤箱也是不可缺少的。可以按照每日要制做的商品數(shù)量，來決策要提前準備多臺烤箱。要記牢，你需要在幾小時以內(nèi)制造出幾百乃至上百個烘焙商品。

4.廚房用品——不僅是必須標準配置勺、叉、刀，還包含刮板、量杯、餅干模具這些。不一樣的烘焙食品類必須用不一樣的專用工具去提前準備，因此制做地情況下一定要用對專用工具。

5.蛋糕模具——必須提前準備許多不一樣種類的蛋糕模具，例如派盤、蛋糕烤盤、面包蛋糕模具這些。

6.電冰箱——在許多烘焙食品類的制作過程中，面團都必須冷凍解決，因此電冰箱也是烘焙店必不可少的一件機器設備。小編提議買浸入式的冷藏冰和冷凍柜，應用起來更便捷。

7.陳列柜——商品的陳列設計為了更好地吸引住越來越多的顧客，因此最好是選購一個展示柜，讓顧客可以見到新鮮制做的烘焙食品類。展示柜也是有很多種多樣，在選購的那時候要考慮到美觀大方和店面的室內(nèi)空間。

三、想網(wǎng)上賣烘焙產(chǎn)品，有哪些要籌備的？

很多人都想要開個烘焙店，可是絕大多數(shù)的人都由于早期提前準備自身太價格昂貴而停步?？墒牵缃褚驗榭萍嫉陌l(fā)展，愈來愈多的烘焙師根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)來完成她們的理想。她們先在互聯(lián)網(wǎng)上切網(wǎng)上商城，隨后潛在客戶平穩(wěn)后再線下推廣開店。看上去，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)銷售是只必須提交產(chǎn)品圖片，等候提交訂單就可以了?？墒鞘聦嵣?，你也有許多必須提前準備。

1.在網(wǎng)上開店以前，你也是必須去申請辦理一些開副食店的有關(guān)有效證件的，例如許可證辦理、衛(wèi)生許可證這些。

2.包裝設計的標識也是十分關(guān)鍵的。你能在網(wǎng)絡上檢索一些有關(guān)食品包裝材料的相應要求，隨后制做食品包裝材料的標識。

3.如果你想好烘焙店的名稱之后，你需要在域名網(wǎng)站上對店面的名稱開展網(wǎng)站域名備案。最好的辦法是找一家網(wǎng)絡托管企業(yè)，她們會給大家給予網(wǎng)頁頁面、上傳文件和加入購物車等服務項目。

4.你還可以自身設計方案鋪面，提交產(chǎn)品圖片后，加上一些簡潔明了吸引人的詳細介紹。記牢，一定要留有聯(lián)系電話。

5.網(wǎng)上宣傳是開啟售銷的第一步，你能應用社交網(wǎng)絡平臺和其它的方法去推廣你的商品。

不明白的小伙伴們，歡迎私聊小編了解更多求詳情喲~